Maria Margarida Ferreira da Cunha venceu o concurso da Broa de Milho, enquanto Maria Adelaide Pereira Moreira conquistou o primeiro lugar no Pão de Ló
A tradição gastronómica voltou a estar em destaque na Agrival, com a realização dos tradicionais Concursos da Broa de Milho e do Pão de Ló. As duas competições distinguiram participantes que mantêm vivas algumas das especialidades mais ligadas à gastronomia regional.
No Concurso da Broa de Milho, o primeiro lugar foi conquistado por Maria Margarida Ferreira da Cunha, das Termas de S. Vicente, em Penafiel.
O segundo lugar ficou para Jorge Pinto, de S. Martinho de Recezinhos, enquanto Maria Albertina Barbosa Martins, de Lousada, completou o pódio na terceira posição.
Já no Concurso do Pão de Ló, a vitória foi para Maria Adelaide Pereira Moreira, também de S. Martinho de Recezinhos.
André Manuel Ribeiro Almeida, de Rans, alcançou o segundo lugar e Joaquim Belmiro Pinto Moreira, de S. Martinho de Recezinhos, terminou na terceira posição.
Os concursos fazem parte da programação da Agrival e voltam a colocar em evidência produtos associados à tradição gastronómica de Penafiel e da região, numa iniciativa que junta a valorização do património alimentar ao reconhecimento do trabalho dos participantes.
Os vencedores
Broa de Milho
🥇 Maria Margarida Ferreira da Cunha – Termas de S. Vicente
🥈 Jorge Pinto – S. Martinho de Recezinhos
🥉 Maria Albertina Barbosa Martins – Lousada
Pão de Ló
🥇 Maria Adelaide Pereira Moreira – S. Martinho de Recezinhos
🥈 André Manuel Ribeiro Almeida – Rans
🥉 Joaquim Belmiro Pinto Moreira – S. Martinho de Recezinhos
Fotos: Município de Penafiel
